Nişasta kurabiyesi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Damakta unutulmaz bir iz bırakan, hafif dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi nişasta kurabiyesi için malzemeler ve adım adım yapılış detayları burada. Pratik hazırlığı ve enfes sonucuyla herkesin kolayca deneyebileceği bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Nişasta Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
200 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
Üzeri için: Pudra şekeri

Yapılışı:

Tereyağını ve pudra şekerini geniş bir kapta iyice karıştırın, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Nişasta, vanilya, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden 160°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin (kurabiyeler pembeleşmeden, altı hafif kızarana kadar).
Fırından çıkarınca 5 dakika bekletin, ardından ılık haldeyken pudra şekerine bulayın.
Tamamen soğuduktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Hamuru fazla yoğurmayın, yoksa kurabiyeler sertleşebilir.
Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olur, soğudukça kıvam alır.
Pudra şekerini sıcakken atarsanız eriyebilir, bu yüzden ılık halde bulamak idealdir.

Not: Bu tarifle yaklaşık 30-35 adet kurabiye elde edersiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap