Nermin'in yazılı taş kurabiyeleri nasıl yapılır?
Sevdiklerinize özel mesajlar taşıyan, görünümüyle taşları andıran nefis kurabiyeler hazırlamak ister misiniz? Bu tarif, hem yapımı kolay hem de sunumuyla etkileyici bir tatlı deneyimi vaat ediyor. Çay saatlerinizi renklendirecek bu özel kurabiyeler, üzerlerine yazacağınız samimi notlarla anılarınızda yer edinecek.
Nermin'in Yazılı Taş Kurabiyeleri Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- Yazı için: Eritilmiş çikolata veya sürülebilir çikolata kreması
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip harmanlayın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 1 cm kalınlığında açın.
- Taş şeklini verebilmek için keskin olmayan bir bıçakla düzensiz parçalar kesin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerine eritilmiş çikolata veya çikolata kreması ile sevdikleriniz için mesajlar yazın.
- Çikolatanın donması için bir süre beklettikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin kenarlarının daha doğal görünmesi için elle şekillendirebilirsiniz.
- Yazı yazarken ince uçlu bir sıkma poşeti kullanmak işinizi kolaylaştıracaktır.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
