Muzlu Unsuz Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz (orta boy)
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1/4 su bardağı pekmez veya bal (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı: 1/4 su bardağı çikolata parçaları veya kuru üzüm
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Muzları bir kasede çatalla iyice ezin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Üzerine yulaf ezmesi, hindistan cevizi, tarçın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak pekmez veya balı ekleyip karıştırın (tatlandırıcı kullanmak isterseniz).
- Son olarak çikolata parçaları veya kuru üzüm gibi malzemeleri ekleyip harmanlayın.
- Karışımdan kaşıkla parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin, hafifçe bastırarak şekil verin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, 10 dakika kadar tepside soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Notlar:
- Muzlar ne kadar olgunsa, kurabiyeler o kadar tatlı olur, bu yüzden ekstra tatlandırıcıya gerek kalmayabilir.
- Kurabiyeler pişerken yayılabilir, aralarında biraz boşluk bırakın.
- Soğudukça kıvamları sertleşir, bu nedenle sıcakken dağılabilirler, dikkatli olun.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
