Muzlu puding kurabiyesi nasıl yapılır, tarif nedir?
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için muzun doğal tatlılığıyla hazırlanan pudingli kurabiye tarifi. Az malzemeyle hazırlanan bu yumuşak kıvamlı kurabiyeler, çay saatleri için ideal bir seçenek sunuyor.
Muzlu Puding Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilyalı puding
- 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Muzları bir kasede çatal yardımıyla iyice ezin.
- Üzerine şeker, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kasede un, kabartma tozu ve pudingi harmanlayın.
- Kuru malzemeleri muzlu karışıma yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
- İsteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyip son kez karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve servis yapın.
Not: Kurabiyelerin üzeri hafif çatlak görünümlü olacaktır, bu normaldir. Dilerseniz tarçın da ekleyebilirsiniz. |