Misket kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?
Minik boyutlarıyla çay saatlerine neşe katan misket kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli atıştırmalıklar arasında yer alıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, tam kıvamında bir doku ve enfes bir aroma sunuyor.
Misket Kurabiye Tarifi
Misket kurabiyeler, küçük boyutları ve yoğun lezzetleriyle çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarındandır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz nefis bir misket kurabiye tarifi:
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- Üzeri için: pudra şekeri
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurta sarısı, vanilin ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
- Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlak şekil verin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyeleri pudra şekerine bulayarak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmayın, yoksa kurabiyeler sertleşebilir
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır
- İsteğe bağlı olarak içine rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın ekleyebilirsiniz
Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
