Milföyden elmalı gül kurabiye nasıl yapılır?

Elmalı gül kurabiye, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Özellikle özel günlerde veya çay saatlerinde servis edilen bu kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım milföyden elmalı gül kurabiye yapımının detayları.

Gerekli Malzemeler

Elmalı gül kurabiye yapmak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 2 paket milföy hamuru
• 2 adet büyük boy elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım limonun suyu
• 1 adet yumurta (üzeri için)
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık (iç harcı için)

Hazırlık Aşaması

Elmalı gül kurabiye hazırlığının ilk aşaması, elmaların doğru bir şekilde hazırlanmasıdır.

• Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
• Elmaları ince dilimler halinde kesin.
• Kesilen elma dilimlerini limon suyu ile karıştırın, bu sayede elmaların kararmasını önleyebilirsiniz.
• Elmaları, toz şeker ve tarçın ile harmanlayarak bir kenara alın.

Milföy Hamurunun Hazırlanması

Milföy hamuru, elmalı gül kurabiyenin temel bileşenidir.

• Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında bir süre bekletin.
• Hamurların yumuşaması için biraz açın, ardından her bir milföy hamurunu ikiye kesin.
• Kesilen milföy hamurlarının ortasına, hazırladığınız elma harcından yerleştirin.

Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Kurabiyelerin gül şekline getirilmesi, bu tatlının en keyifli aşamasıdır.

• Milföy hamurunun kenarlarını hafifçe kıvırarak gül şeklini vermeye başlayın.
• Hamurun kenarlarını birleştirerek güzel bir gül görünümü elde edin.
• Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.

Pişirme Aşaması

Kurabiyelerin pişirilmesi, lezzetli bir sonuç elde etmenin anahtarıdır.

• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
• Kurabiyeler altın rengini aldığında fırından çıkartın.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve isteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Elmalı gül kurabiyeleriniz servise hazır! İşte sunum önerileri:

• Kurabiyeleri sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
• Çay veya kahve ile birlikte sunmak, lezzetini artıracaktır.
• Üzerine çikolata sosu dökerek çeşitlendirebilirsiniz.

Sonuç

Milföyden elmalı gül kurabiye, hem pratik hem de gösterişli bir tatlıdır. Aileniz ve misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu lezzetli atıştırmalık, özellikle çay saatlerinde vazgeçilmez bir seçenek olacaktır. Denemeniz dileğiyle!