Milföy hamurundan elmalı kurabiye nasıl yapılır?

Milföy hamurunun pratikliğiyle elmanın tatlı lezzetini birleştiren bu kurabiyeler, hem günlük çay saatleriniz hem de ani gelen misafirler için ideal bir seçenek. Çıtır dokusu ve tarçınlı elma dolgusuyla herkesin beğenisini kazanacak nefis bir atıştırmalık sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Milföy Hamurundan Elmalı Kurabiye Tarifi

Milföy hamuru, pratik ve lezzetli tarifler için harika bir başlangıç noktasıdır. Elmalı kurabiye yapmak için milföy hamurunu kullanarak hem zamandan tasarruf edebilir hem de misafirlerinizi veya ailenizi şaşırtabilirsiniz. İşte kolay ve lezzetli milföy hamurundan elmalı kurabiye tarifi:

Malzemeler:

2 adet milföy hamuru (dondurulmuş, oda sıcaklığında çözülmüş)
2 adet orta boy elma
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, daha lezzetli olması için)
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
Pudra şekeri (servis için)

Elmalı İç Harcı Hazırlanışı:

Elmaları soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Bir tavada tereyağını eritin, elmaları ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
Toz şeker, tarçın ve limon suyunu ekleyip elmalar yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika).
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Kurabiye Yapılışı:

Fırını 180°C'de önceden ısıtın.
Milföy hamurlarını tezgaha serip, üzerlerini hafifçe unlayın.
Her bir milföy hamurunu dikdörtgen şeklinde açın, ardından ikiye katlayıp üçgen veya kare şeklinde kesin (isteğe bağlı şekiller kullanabilirsiniz).
Soğuyan elma harcını hamurun ortasına koyun, kenarlarını kapatarak kurabiye şekli verin (örneğin, üçgen kurabiye için kenarları sıkıştırın).
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Yumurta sarısını bir fırça ile kurabiyelerin üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerisi:

Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın. Sıcak veya oda sıcaklığında tüketebilirsiniz.

İpuçları:

Milföy hamurunun çok yumuşamaması için hızlı çalışın, aksi halde şekil vermek zorlaşabilir.
Elma harcını soğutmak, kurabiyelerin daha kolay kapanmasını sağlar.
İsteğe bağlı olarak elma harcına kuru üzüm veya ceviz ekleyebilirsiniz.
Kurabiyeleri pişirirken fırın sıcaklığını kontrol edin, milföy hamuru çabuk yanabilir.

Bu tarifle, milföy hamurunun çıtır dokusu ve elmanın tatlı aroması birleşerek harika bir atıştırmalık elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar