Marmelatlı kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Marmelatlı kurabiye tarifi, çay saatlerinde veya özel günlerde sunulabilecek lezzetli bir seçenektir. Tatlı ve ekşi marmelat dengesi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, bu lezzeti evde yapabilmeniz için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlık süreci yer almaktadır.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Marmelatlı Kurabiye Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?

Marmelatlı kurabiye, tatlı atıŞŸlar arasında sevilerek tüketilen bir lezzettir. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde sunulabilecek bu kurabiyeler, özellikle marmelatın tatlı ve ekşi dengesi ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda marmelatlı kurabiye yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı detaylı bir şekilde sunulmuştur.

Malzemeler

Marmelatlı kurabiye yapmak için gerekli olan malzemeler:

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Yeteri kadar marmelat (tercihe göre çilek, kayısı, viŞŸne vb.)

Hazırlık Aşamaları

1. Tereyağı ve şekeri Karıştırma

Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağı bir kaba alın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Mikser yardımı ile karıştırarak krema kıvamına gelene dek çırpın.

2. Yumurta ve Vanilin Ekleyin

Krema kıvamına gelen tereyaği ve şeker karışımına yumurtayı ve vanilini ekleyin. Tekrar çırpın.

3. Kuru Malzemeleri Ekleyin

Karışıma kabartma tozunu ve unun yavaş yavaş eklenmesine başlayın. Hamur yoğrulacak kıvama gelene dek un eklemeye devam edin.

4. Hamuru Dinlendirin

Hamuru bir streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu aşama, hamurun daha kolay şekil almasını sağlar.

5. Şekil Verme

Dolaptan çıkardığınız hamuru unlanmış bir yüzeyde 0,5 cm kalınlıkta açın. Hamurun yarısına yuvarlak veya kalp gibi istediğiniz şekilleri verin. Diğer yarısına ise ortalarına bir delik açarak hazırlanan üst parçayı yerleştireceksiniz.

6. Marmelat Eklemek

Delik açtığınız hamur parçalarını fırın tepsisine dizin. Ortalarına yeterli miktarda marmelat ekleyin.

7. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika boyunca, altı hafif pembeleşene kadar pişirin.

8. Soğutma ve Servis

Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın. Ardından servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyelerin üzerine piştikten sonra pudra şekeri serpebilirsiniz.- Farklı marmelatlar kullanarak tatlarını çeşitlendirebilirsiniz.- Hamurun daha lezzetli olması için içerisine bir çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz.- Bu tarif, vegan alternatifleri ile de uyarlana bilmektedir; tereyağı yerine margarin veya bitkisel yağ kullanılabilir. Marmelatlı kurabiye, hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarda fark yaratacak bir lezzettir. Misafirlerinizi veya sevdiklerinizi bu enfes kurabiyelerle şımartabilir, çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap