Margarinsiz Kolay Kurabiye Tarifi
Margarinsiz kurabiye yapmak hem daha sağlıklı hem de pratik bir alternatiftir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir margarinsiz kurabiye tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)
- İsteğe bağlı: ceviz, fındık, damla çikolata veya tarçın
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabına sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Yavaş yavaş un ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayın.
- İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya damla çikolata ekleyip hamuru yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avucunuzda yuvarlayarak şekil verin.
- Yağlanmış fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif kızarınca fırından alın.
- Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyeleri fırından çıkarınca bir süre tepside bekletin, böylece daha kolay servis edersiniz.
- Damla çikolata veya tarçın ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
