Margarinli s kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Çay saatlerinin sevilen lezzetlerinden margarinli S kurabiyesi, hem pratik hazırlanışı hem de enfes dokusuyla evlerin vazgeçilmezi oluyor. Yumuşacık kıvamı ve hoş şekliyle özellikle çay ve kahve yanına yakışan bu kurabiyeler, az malzemeyle hazırlanabilen ekonomik bir atıştırmalık sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Margarinli S Kurabiye Tarifi

Margarinli S kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz margarinli S kurabiye tarifi:

Malzemeler:

250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)
Üzeri için: pudra şekeri veya susam (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, yumuşak margarini bir karıştırma kabına alın ve üzerine pudra şekerini ekleyin. Mikser veya spatula ile krema kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.
Ardından, yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın. Vanilin ve kabartma tozunu da ilave ederek homojen bir karışım elde edin.
Yavaş yavaş un ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un miktarını kontrollü ekleyin, hamurunuz çok sert olmasın.
Hamuru streç filmle sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu, hamurun şekil almasını kolaylaştırır.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak ince uzun şeritler haline getirin. Uçlarını birleştirerek "S" şekli verin.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. İsterseniz üzerlerine susam serpebilir veya piştikten sonra pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, kurabiyeler hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırının performansına göre süre değişebilir, kontrollü pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeleri bir süre tepside soğumaya bırakın, ardından servis tabağına alın. Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Margarin oda sıcaklığında yumuşak olmalı, erimiş olmamalıdır. Bu, hamurun kıvamı için önemlidir.
Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
Dinlendirme süresini atlamayın, hamur daha kolay şekil alır ve kurabiyeler dağılmaz.
Pişirme sırasında fırını sık sık kontrol edin, kurabiyeler çabuk pişer ve yanabilir.

Bu tarifle, misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis S kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar