Margarinsiz ve Az Malzemeli Kakaolu Kurabiye Tarifi
Margarin kullanmadan, sadece birkaç temel malzemeyle hazırlayabileceğiniz yumuşak ve lezzetli kakaolu kurabiyeler yapmak oldukça kolaydır. Bu tarif, hem pratik hem de ekonomik olmasıyla öne çıkıyor. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: Ceviz veya fındık içi (küçük parçalar halinde)
Yapılışı:
- Öncelikle, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin.
- Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin, ardından un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
- Tüm malzemeleri spatula veya elinizle yumuşak bir hamur haline gelene kadar karıştırın. Hamur çok yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındık içini ekleyip hamura yedirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin, kurabiyelerin kenarları hafif sertleşince fırından alın.
- Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Kurabiyeler pişerken çok fazla yayılabilir, bu nedenle hamuru buzdolabında 15-20 dakika dinlendirerek daha iyi şekil almasını sağlayabilirsiniz.
- Sıvı yağ yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz, ancak tadı hafif değişebilir.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kurabiyelerin üzeri çatlamaya başlayınca kontrol edin.
Bu tarifle, margarin kullanmadan sağlıklı ve lezzetli kakaolu kurabiyeler hazırlayabilir, çay veya kahve yanında keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
