Küçük tarçınlı kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?
Mis kokulu tarçın ve tereyağının enfes buluşmasıyla hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek. Pratik malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden sonuçlar vaat ediyor.
Küçük Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, tarçın, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri yaş karışıma azar azar ekleyip yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıbıyla şekiller çıkarın veya küçük toplar yapıp hafifçe bastırın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Daha aromalı olması için tarçın miktarını artırabilirsiniz.
- Kurabiyeleri sıcakken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
