Kolay ve Pratik Kurabiye Tarifi
Bu tarif, hem lezzetli hem de yapımı oldukça basit olan temel bir tereyağlı kurabiye için hazırlanmıştır. Malzemeler genellikle evlerde bulunan temel gıdalardan oluşur ve hazırlık süresi kısadır. İşte adım adım kolay kurabiye yapımı:
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz veya tarçın
Yapılışı:
- İlk olarak, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Geniş bir karıştırma kabında yumuşak tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın, ardından bu kuru karışımı yaş karışıma yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun.
- Hamur toparlanıp ele yapışmayan bir kıvam alınca, isteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya ceviz ekleyip hafifçe yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri bir süre tepside soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları:
- Tereyağının oda sıcaklığında yumuşak olması, karışımın pürüzsüz olmasını sağlar.
- Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra hemen soğutmaya kalkmayın, aksi halde dağılabilirler.
- İsterseniz şeker miktarını azaltarak veya tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir versiyon yapabilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
