Kolay ve lezzetli tatlı kurabiye nasıl yapılır?

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, yumuşak dokusu ve enfes aromasıyla çay saatlerinizi taçlandıracak pratik bir kurabiye tarifi. Temel mutfak malzemeleriyle hazırlanan bu nefis tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çocuklarınızın beslenme çantasına ekleyebileceğiniz ideal bir lezzet.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay ve Lezzetli Tatlı Kurabiye Tarifi

Bu tarif, hem yapımı kolay hem de misafirlerinizi veya ailenizi mutlu edecek lezzetli bir tatlı kurabiye için mükemmel bir seçenektir. Malzemeler genellikle evde bulunur ve hazırlık süresi kısadır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya şekeri
1 adet yumurta
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 çay kaşığı kabartma tozu
İsteğe bağlı: Çikolata parçaları, tarçın veya rendelenmiş limon kabuğu

Yapılışı:

İlk olarak, fırınınızı 180°C'de (350°F) önceden ısıtmaya başlayın. Bu, kurabiyelerin pişmeye hazır olmasını sağlar.
Geniş bir karıştırma kabında, oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir mikser veya spatula ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu, kurabiyelerin yumuşak olmasına yardımcı olur.
Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın, ardından vanilya şekerini ilave edin. İsteğe bağlı olarak tarçın veya rendelenmiş limon kabuğu gibi ek malzemeleri bu aşamada ekleyebilirsiniz.
Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın, sonra yavaş yavaş yağlı karışıma ekleyin. Hamur topaklanana kadar yoğurun; fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir.
Hamuru buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu, hamurun şeklini korumasını kolaylaştırır ve daha iyi pişmesini sağlar.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine aralıklı yerleştirin. Üzerlerine çatal veya bıçakla desen yapabilir veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeleri birkaç dakika tepside soğumaya bırakın, ardından bir ızgara üzerinde tamamen soğutun. Bu, kıtır bir doku sağlar.

İpuçları:

Kurabiyeleri sıcakken servis yapmak için üzerine pudra şekeri serpebilir veya erimiş çikolataya batırabilirsiniz.
Hamuru buzdolabında daha uzun süre saklayabilir ve ihtiyaç duyduğunuzda pişirebilirsiniz.
Daha sağlıklı bir versiyon için tam buğday unu kullanabilir veya şeker miktarını azaltabilirsiniz.

Bu tarifle, ortalama 20-25 adet kurabiye elde edersiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar