Kolay ve Lezzetli Kurabiye Tarifleri
Merhaba! Kurabiye yapmak hem eğlenceli hem de pratik bir mutfak aktivitesidir. İster çay saatleriniz için, ister misafirlerinize ikram etmek için olsun, bu tariflerle lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz. İşte denemek için harika seçenekler:
1. Klasik Vanilyalı Kurabiye
Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan ve herkesin seveceği bir lezzettir. Yapımı sadece 20 dakika sürer!
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında), 1 su bardağı toz şeker, 1 yumurta, 1 paket vanilin.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta ve vanilini ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Şekil verip 180°C fırında 10-12 dakika pişirin.
2. Çikolata Parçacıklı Kurabiye
Çikolata sevenler için mükemmel bir seçenek! Yumuşak içi ve çıtır kenarlarıyla bağımlılık yapar.
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı esmer şeker, 1/2 su bardağı tereyağı, 1 yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 su bardağı doğranmış bitter çikolata.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin. Un ve kabartma tozunu karıştırıp hamura ekleyin. Çikolata parçalarını ekleyip karıştırın. Kaşıkla tepsiye dizip 175°C fırında 12-15 dakika pişirin.
3. Yulaflı ve Kuru Meyveli Kurabiye
Daha sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal; enerji verir ve doyurucudur.
- Malzemeler: 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı bal veya pekmez, 1/2 su bardağı tereyağı, 1 yumurta, 1 çay kaşığı tarçın, 1/2 su bardağı kuru üzüm veya doğranmış kayısı.
- Yapılışı: Tereyağı, bal ve yumurtayı çırpın. Un, yulaf, tarçın ve kuru meyveleri ekleyip karıştırın. Kaşıkla şekil verip 170°C fırında 15-18 dakika pişirin.
4. Limonlu Kurabiye
Ferahlatıcı bir tat isteyenler için harika; hafif ve mis kokuludur.
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı tereyağı, 3/4 su bardağı toz şeker, 1 yumurta, 1 limonun kabuğu rendesi ve suyu.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurta ve limon ekleyin. Unu ilave edip yoğurun. Dinlendirdikten sonra şekil verip 180°C fırında 10 dakika pişirin. Soğudukça üzerine limon suyu ve pudra şekeri karışımı sürebilirsiniz.
İpuçları:
- Hamuru dinlendirmek, kurabiyelerin dağılmasını önler ve daha iyi kıvam almasını sağlar.
- Fırını önceden ısıtın, böylece kurabiyeler eşit pişer.
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın, karışım daha homojen olur.
Bu tariflerle kolayca lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz. Deneyin ve keyfini çıkarın! Sorularınız olursa, yanıtlamaktan memnuniyet duyarım. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
