Kolay ve az malzemeli un kurabiyesi nasıl yapılır?
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için, sadece dört temel malzemeyle hazırlanabilen un kurabiyesi tarifi. Hamurunu yoğurup buzdolabında kısa süre dinlendirdikten sonra, istediğiniz şekli verip fırına verebileceğiniz bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi tatlandırmak için ideal.
Kolay ve Az Malzemeli Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı süt (hamurun yumuşaklığına göre)
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini geniş bir kapta iyice karıştırın, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Unu ve vanilini ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur çok kuruysa süt ekleyebilirsiniz.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 170°C'de ısıtmaya başlayın.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile 1 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıplarıyla şekil verin veya elinizle yuvarlayarak tepsiye dizin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı yerleştirin.
- 170°C fırında 15-20 dakika, hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alır.
- İsterseniz üzerlerini piştikten sonra pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
