Kolay üzüm kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?

Üzüm kurabiyesi, lezzeti ve pratik yapılışı ile birçok kişinin favorisidir. Bu makalede, kolay üzüm kurabiyesi tarifinin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır. Kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi olması yanında, misafirlere ikram edilecek şık bir atıştırmalık olarak da tercih edilmektedir.

Kolay üzüm kurabiyesi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 200 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı kuru üzüm
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık (öğütülmüş)

Kurabiyeleri yapmaya başlamadan önce, mutfak tezgahına gerekli malzemeleri yerleştiriniz. Aşağıdaki adımları takip ederek kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz:

• Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kaba alarak yumuşayana kadar çırpın.
• Pudra şekerini ekleyin ve karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
• Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
• Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından azar azar un ekleyerek yoğurun.
• Hamur kıvamına geldiğinde, kuru üzümleri de ekleyin ve karıştırın.
• Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

Dinlendirilmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Aşağıdaki adımları izleyerek kurabiyelerinizi pişirebilirsiniz:

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleştiğinde fırından çıkartın.
• Fırından çıkardığınız kurabiyelerin soğumasını bekleyin.

Kurabiyeleriniz tamamen soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çay ve kahve ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.