Kolay Tırtıl Kurabiye Tarifi ve Püf Noktaları
Tırtıl kurabiyeler, çocukların ve yetişkinlerin severek tükettiği, görsel olarak eğlenceli ve lezzetli bir atıştırmalıktır. İşte kolayca yapabileceğiniz tırtıl kurabiye tarifi ve püf noktaları:
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Üzeri için: çikolata sosu veya eritilmiş çikolata, akide şekeri veya küçük şekerlemeler (gözler için)
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, un, kabartma tozu ve tarçını ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgâhta açın ve uzun şeritler halinde kesin veya elinizle yuvarlayarak tırtıl şekli verin.
- Kurabiyeleri yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin, altın rengi alana kadar kontrol edin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerini eritilmiş çikolata veya çikolata sosu ile kaplayın, akide şekerleri veya küçük şekerlemelerle gözlerini yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru dinlendirmek, kurabiyelerin şeklini korumasını sağlar ve daha gevrek olmasına yardımcı olur.
- Unu yavaş yavaş ekleyin, hamurun kıvamını kontrol ederek gereğinden fazla un kullanmamaya dikkat edin.
- Kurabiyeleri fırında fazla pişirmemeye özen gösterin, aksi halde sertleşebilirler.
- Çikolata kaplama için kurabiyelerin tamamen soğumasını bekleyin, böylece çikolata daha iyi tutunur.
- Çocuklarınızla birlikte yaparak eğlenceli vakit geçirebilir, şekillendirme aşamasında onların yaratıcılığını kullanmalarına izin verebilirsiniz.
Bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli tırtıl kurabiyeler yapabilir, sevdiklerinize keyifli bir sürpriz hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
