Kolay siyah beyaz kurabiye nasıl yapılır?
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için, hem görsel olarak etkileyici hem de yapımı oldukça kolay bir kurabiye tarifi. Sadece birkaç temel malzeme ve basit adımlarla, çay saatlerinizi renklendirecek nefis siyah beyaz kurabiyeler hazırlamak mümkün.
Kolay Siyah Beyaz Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
1. Hamurun Hazırlanması
- Bir kapta tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
2. Hamurun İkiye Ayrılması
- Hamuru iki eşit parçaya bölün.
- Bir parçaya kakao ekleyip iyice yoğurun.
3. Şekil Verme
- Her iki hamurdan eşit büyüklükte bezeler yapın.
- Beyaz ve siyah bezeleri birleştirerek istediğiniz şekli verin (örneğin, yuvarlak, kalp veya çubuk şeklinde).
4. Pişirme
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Soğuduktan sonra üzerlerini erimiş çikolata veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
- Kakaoyu hamura yedirmek için biraz süt ekleyebilirsiniz.
|