Kolay şekilli kurabiye nasıl yapılır, tarifiniz nedir?
Çocukların bayılacağı, özel günlerinizi renklendirecek şekilli kurabiyeler hazırlamak sandığınızdan daha kolay. Evdeki basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu nefis kurabiyeler, hem yapım aşamasının keyfi hem de sonucun lezzetiyle mutfağınızın vazgeçilmezi olacak. İşte herkesin kolayca uygulayabileceği pratik bir şekilli kurabiye tarifi.
Kolay Şekilli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5-3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın
Hazırlanışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı, vanilini ve varsa limon kabuğunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ekleyin, yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıplarıyla şekiller çıkarın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 10-15 dakika, hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Hamur çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Şekil vermeden önce hamuru soğutmak şekillerin dağılmasını önler.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarları hafif kızardığında çıkarın.
- Soğuduktan sonra erimiş çikolata veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
