Kolay portakallı kurabiye tarifleri nelerdir?

Portakalın ferahlatıcı aromasını mutfaklarınıza taşıyan bu pratik kurabiye tarifleri, hem göze hem damağa hitap ediyor. Yumuşak dokulu seçeneklerden çıtır bisküvilere, tarçınla uyumundan sade versiyonlara kadar her damak zevkine uygun alternatifler sunuluyor. Malzeme listeleri ve pişirme süreleriyle birlikte verilen bu tarifler, mutfakta yeni başlayanların bile kolayca deneyebileceği şekilde hazırlandı.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Portakallı Kurabiye Tarifleri

Portakallı kurabiyeler, hem misafirlerinize ikram edebileceğiniz hem de çay saatlerinizi renklendirebilecek nefis atıştırmalıklardır. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli portakallı kurabiye tarifleri:

1. Yumuşak Portakallı Kurabiye

Bu tarif, iç yumuşaklığını koruyan ve portakal aromasını hissedebileceğiniz bir kurabiye sunar.

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış tercih edilir)
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Rendelenmiş portakal kabuğu (isteğe bağlı, aroma için)

Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve yoğurun. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Sonra küçük toplar şeklinde şekillendirip, yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

2. Çıtır Portakallı Bisküvi

Daha gevrek bir doku sevenler için ideal olan bu tarif, pratik ve lezzetlidir.

2,5 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
2 yemek kaşığı portakal suyu
1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı: Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta, portakal kabuğu ve suyunu ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Hamuru streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletin. Şekil verip, 170°C fırında 20 dakika pişirin.

3. Portakallı ve Tarçınlı Kurabiye

Portakal ve tarçın uyumuyla farklı bir lezzet arayanlar için harika bir seçenek.

2 su bardağı un
1 su bardağı esmer şeker
1 adet yumurta
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karbonat

Yapılışı: Tüm ıslak malzemeleri (yumurta, yağ, portakal suyu) karıştırın. Kuru malzemeleri (un, şeker, tarçın, karbonat) ekleyip yoğurun. Hamuru küçük toplar halinde şekillendirip, üzerlerine biraz tarçın serpin. 180°C fırında 12-15 dakika pişirin.

4. Sade ve Pratik Portakallı Kurabiye

En az malzemeyle hızlıca yapabileceğiniz bir tarif.

1,5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 portakalın suyu
1 paket kabartma tozu

Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp pürüzsüz bir hamur elde edin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşıkla küçük parçalar halinde dökün. 180°C fırında 10-12 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

İpuçları:

Portakal suyu yerine mandalina suyu kullanarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
Kurabiyelerin üzerini pişirmeden önce pudra şekeri veya tarçınla süsleyebilirsiniz.
Fırın sıcaklığı ve süresi fırınınıza göre değişebilir, kenarlar hafif kızardığında pişmiş demektir.

Bu tariflerle, kolayca portakallı kurabiyeler yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar