Kolay Bonibonlu Kurabiye Tarifi
Bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği, pratik ve lezzetli bonibonlu kurabiyeler yapmanızı sağlar. Malzemeler kolayca bulunabilir ve hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un (yaklaşık 300 gram)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı bonibon (renkli drajeler, istediğiniz çeşitte)
Hazırlanışı:
- İlk olarak, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın ve yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisini hazır edin.
- Geniş bir karıştırma kabında, oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri mikser veya spatula ile krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Bu, kurabiyelerin yumuşak olmasını sağlar.
- Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın, homojen bir karışım elde edin.
- Ayrı bir kapta, un ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın, sonra bu kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyin. Spatula veya elinizle yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurunuz fazla sert olmamalı; gerekirse biraz un ekleyebilirsiniz, ama aşırı un eklemeyin.
- Son olarak, bonibonları hamura ekleyip hafifçe karıştırın. Bonibonlar dağılabilir, bu yüzden nazikçe yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve hazırladığınız fırın tepsisine aralıklı yerleştirin. Kurabiyeler pişerken hafif yayılacaktır.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafifçe kızardığında fırından alın; fazla pişirirseniz sertleşebilir.
- Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeleri bir süre tepside soğumaya bırakın, ardından servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
- Bonibon yerine çikolata parçaları veya farklı drajeler kullanarak çeşitlendirebilirsiniz.
- Kurabiyeleri daha gevrek yapmak isterseniz, pişirme süresini birkaç dakika uzatabilirsiniz, ama renklerinin çok koyulaşmamasına dikkat edin.
- Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu kolay tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Denemeyi unutmayın! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
