Karpuz kurabiyesi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Renkli ve eğlenceli bir atıştırmalık arayanlar için karpuz görünümlü kurabiyeler hem göze hitap ediyor hem de lezzetiyle tatmin ediyor. Tereyağlı hamurun üç farklı renge bürünmesiyle hazırlanan bu tarif, özellikle çocukların ve misafirlerin beğenisini kazanacak. Çikolata parçacıklarıyla tamamlanan detaylar, karpuz dilimi illüzyonunu gerçekçi kılıyor.
Karpuz Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Kırmızı ve yeşil gıda boyası
- Çikolata parçacıkları veya kuru üzüm (çekirdek görünümü için)
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
- Hamuru üç eşit parçaya ayırın.
- Bir parçaya kırmızı, diğerine yeşil gıda boyası ekleyip yoğurun. Üçüncü parçayı doğal renginde bırakın.
- Kırmızı hamurdan ince bir rulo, beyaz hamurdan daha ince bir rulo, yeşil hamurdan en ince ruloyu yapın.
- Yeşil ruloyu beyazın, beyazı kırmızının etrafına sararak karpuz dilimi şeklini verin.
- Streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenmiş hamuru 1 cm kalınlığında dilimleyin.
- Çikolata parçacıklarını kırmızı kısma bastırarak çekirdek efekti verin.
- 170°C fırında 12-15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Not:
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alacaktır.
- Çikolata parçacıkları yerine susam da kullanabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
