Kalp kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Sevgiyle hazırlanan bu kalp kurabiyeler, özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden. Yumuşacık dokusu ve göz alıcı sunumuyla hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, mutfakta keyifli anılar biriktirmenizi sağlayacak.
Kalp Kurabiye Tarifi: Sevgi Dolu Lezzetler
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 3,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Süsleme için:
- Pudra şekeri
- Renkli şekerlemeler
- Çikolata sosu
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Vanilin, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgâhta 0,5 cm kalınlığında açın
- Kalp şekilli kurabiye kalıbıyla şekiller çıkarın
- Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın
Süsleme ve Sunum:
- Soğuyan kurabiyeleri pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz
- Renkli şekerlemeler veya eritilmiş çikolata ile dekore edebilirsiniz
- Özel günler için paketleyerek sevdiklerinize hediye edebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyelerin kenarlarının hafifçe renklenmesi piştiğini gösterir
- Fırından çıktıktan sonra kurabiyeleri hemen tepside bırakın, sıcakken dağılabilirler
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
