Kalıpsız harf kurabiyesi nasıl yapılır?

Sevdiklerinize özel mesajlar taşıyan bu şirin kurabiyeler, herhangi bir kalıp kullanmadan el yapımı bir sıcaklık katıyor. Doğum günü kutlamalarından tebrik mesajlarına kadar özel anları tatlandıran harf kurabiyeler, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabiliyor. İşte yaratıcılığınızı konuşturabileceğiniz pratik tarif ve püf noktaları...

22 Kasım 2025

Kalıpsız Harf Kurabiyesi Nasıl Yapılır?


Kalıpsız harf kurabiyeler, özel günlerde sevdiklerinize kişiselleştirilmiş bir dokunuş sunmanın harika bir yoludur. Doğum günleri, yıl dönümleri veya sadece "seni seviyorum" demek için ideal olan bu kurabiyeler, herhangi bir özel kalıp gerektirmez. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarif ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:


  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı: Renkli şeker, çikolata parçacıkları veya süsleme için krema

Yapılışı:


  • Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
  • Bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp bir kenara ayırın.
  • Başka bir kapta tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Kuru malzemeleri yavaş yavaş ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin (bu, şekil vermeyi kolaylaştırır).
  • Dinlenen hamurdan küçük parçalar alıp elinizle rulo şeklinde uzatın.
  • Ruloları tepsi üzerinde istediğiniz harfleri oluşturacak şekilde bükün (örneğin, "A", "S", "❤" gibi).
  • İsteğe bağlı olarak üzerlerine renkli şeker serpin.
  • Fırında 10-12 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

İpuçları:

  • Hamur çok yapışkansa, biraz daha un ekleyin.
  • Harf şekillerini basit tutun, karmaşık harfler pişerken dağılabilir.
  • Soğuduktan sonra erimiş çikolata veya krema ile süsleyebilirsiniz.

Bu kurabiyeler, çay veya kahve yanında mükemmel bir atıştırmalık olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
;