Kakaolu starbucks kurabiye nasıl yapılır, tarif nedir?
Ev yapımı kakaolu kurabiyelerle Starbucks deneyimini mutfağınıza taşıyın. Yumuşak dokusu ve zengin çikolata aromasıyla bu tarif, kahve molalarınıza eşlik edecek enfes bir atıştırmalık sunuyor. Tereyağlı yapısı ve bitter çikolata parçacıklarıyla tam bir lezzet şöleni vaat ediyor.
Kakaolu Starbucks Tarzı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 100 gram esmer şeker
- 75 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin şeker
- 200 gram un
- 30 gram kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 150 gram bitter çikolata parçaları
Yapılışı:
- Tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilin şekerini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri yaş karışıma azar azar ekleyerek yoğurun.
- Son olarak çikolata parçalarını ekleyip hamura yedirin.
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Fırını 180°C'de ısıtın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
- 10-12 dakika pişirin (kenarları sertleşip ortası yumuşak kalmalı).
- Fırından çıkarıp 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Çikolata parçaları yerine beyaz çikolata veya fındık da kullanabilirsiniz
- Kurabiyeler pişerken yayılacaktır, bu nedenle tepside yeterli boşluk bırakın
- Daha çıtır kurabiyeler için 2-3 dakika daha fazla pişirebilirsiniz
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
