Kakaolu margarinsiz kurabiye nasıl yapılır?

Margarinsiz hazırlanan bu kakaolu kurabiye tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Sadece birkaç temel malzeme ve basit adımlarla evde nefis kurabiyeler yapmak mümkün.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Margarinsiz Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz

Yapılışı:

Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Geniş bir karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak iyice çırpın.
Üzerine sıvı yağ, kakao, vanilya, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Yavaş yavaş unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Kurabiyelerin üzerine çatalla hafifçe bastırarak şekil verin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra tepsi üzerinde 5 dakika dinlendirin, ardından servis tabağına alın.

Püf Noktaları:

Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
Kurabiyelerin daha çıtır olmasını isterseniz fırın süresini 2-3 dakika uzatabilirsiniz
İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya fındık ekleyebilirsiniz
Kakaoyu elenmiş olarak kullanırsanız topaklanma olmaz

Not: