Kakaolu Kurabiye Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Kakaolu kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesi memnun eder. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir kakaolu kurabiye tarifi:
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: damla çikolata veya ceviz içi
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.
- Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri, yaş karışıma azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- İsteğe bağlı olarak, damla çikolata veya ceviz içi ekleyip hamura yedirin.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri, tepsi üzerinde 10 dakika soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok yoğurmayın, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak görünebilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Daha çıtır kurabiyeler için fırın sıcaklığını 170°C'ye düşürüp pişirme süresini uzatabilirsiniz.
Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya ailenize lezzetli kakaolu kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
