Kakaolu kuki kurabiyenin tarifi nedir?
Çikolata tutkunları için nefis bir atıştırmalık: Yumuşak dokusu ve yoğun kakao aromasıyla bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem deneyimli hem de acemi aşçıların rahatlıkla deneyebileceği bir lezzet sunuyor.
Kakaolu Kuki Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı çikolata parçaları veya ceviz içi
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve bir tepsiye yağlı kağıt serin.
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin, ardından vanilyayı ilave edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri yaş karışıma yavaşça ekleyip homojen bir hamur elde edin.
- İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya ceviz ekleyip karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve tepsiye dizin, aralarında boşluk bırakın.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin, kenarları sertleşip ortası yumuşak kalacak şekilde kontrol edin.
- Fırından çıkarın, 5 dakika tepside soğutup sonra servis yapın.
İpuçları:
- Kurabiyeleri fazla pişirmemeye dikkat edin, çıkarınca sertleşirler.
- Soğudukça daha lezzetli olur, bu yüzden bir süre bekletebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
