Kakaolu haşhaşlı ıslak kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Kakaolu haşhaşlı ıslak kurabiye, tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel bir kombinasyonunu sunan, damakları şenlendiren bir tatlı tarifidir. Bu tarif, hem çay saatlerinizde hem de özel günlerinizde misafirlerinize ikram edebileceğiniz enfes bir seçenektir. Aşağıda bu lezzetli kurabiyenin malzemeleri ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler bulabilirsiniz.

Kakaolu haşhaşlı ıslak kurabiye hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı haşhaş tohumu
• 1 su bardağı damla çikolata (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı şekerli su (ıslatma için)

Kakaolu haşhaşlı ıslak kurabiye yapımına geçmeden önce, gerekli malzemelerinizi hazırlayın ve aşağıdaki adımları izleyin:

• Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kaba alarak eritin. Eriyen yağa toz şekeri ekleyip, şeker eriyene kadar karıştırın.
• Sütü ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, kakao ve haşhaş tohumlarını birleştirip, karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice yoğurarak, yumuşak bir hamur elde edin. Eğer hamur çok yapışkan olursa, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe kızarana kadar fırında tutun.
• Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Diğer yandan, şekerli suyu hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencerede kaynatarak şekerin tamamen erimesini sağlayın.
• Soğuyan kurabiyeleri hazırladığınız şekerli suya batırarak, her bir tarafının ıslanmasını sağlayın. Ardından, kurabiyeleri servis tabağına alın.
• İsteğe bağlı olarak, damla çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Kakaolu haşhaşlı ıslak kurabiyenizi sıcak çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında dondurma veya meyve salatası ile sunarak farklı bir lezzet deneyimi yaratabilirsiniz.