Kakaolu biskrem kurabiye nasıl yapılır?
Çikolata ve kremanın mükemmel uyumunu yansıtan bu kakaolu biskrem kurabiyeler, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni vaat ediyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi renklendirebileceğiniz nefis bir alternatif sunuyor.
Kakaolu Biskrem Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Kreması İçin:
- 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
- Tüm malzemeleri birleştirip yoğurun, hamur toparlanacaktır.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Krema Hazırlığı:
- Tereyağını çırpın, pudra şekerini yavaş yavaş ekleyin.
- Süt ve vanilyayı ekleyip kıvam alana kadar çırpın.
- Soğuyan kurabiyelerin arasına kremayı sıkın veya sürün.
Not:
- Kurabiyeler pişerken çok fazla yayılabilir, bu nedenle hamuru iyi dinlendirin.
- Kremayı daha akışkan isterseniz süt miktarını artırabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
