Kahveli ıslak kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Kahve tutkunları için nefis bir tatlı deneyimi: yumuşacık dokusu ve kahvenin enfes aromasıyla ıslak kurabiyeler. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Fırından yeni çıkmış sıcak kurabiyeleri kahveli şerbete batırarak elde edeceğiniz bu lezzet, misafirlerinize ikram etmek için de ideal.
Kahveli Islak Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı granül kahve
Şerbeti İçin:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı granül kahve
Yapılışı:
- İlk olarak şerbeti hazırlayın. Bir tencereye su ve şekeri alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra granül kahveyi ekleyip 5 dakika daha kaynatarak ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Kurabiye hamuru için; tereyağı ve şekeri mikserle iyice çırpın.
- Yumurta, süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.
- Vanilya, kabartma tozu ve elenmiş unu azar azar ekleyerek yoğurun.
- Son olarak granül kahveyi ekleyip hamuru iyice yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbete batırıp çıkarın ve servis tabağına alın.
- Üzerlerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz.
Not: Kurabiyeleri şerbete batırırken çok bekletirseniz dağılabilir, dikkatli olun.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
