Kabartma tozsuz kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?
Kabartma tozu kullanmadan hazırlanan bu nefis kurabiyeler, tamamen doğal malzemelerle yumuşacık bir dokuya kavuşuyor. Basit adımlarla evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunuyor.
Kabartma Tozsuz Kurabiye Tarifi: Yumuşak ve Lezzetli Bir Alternatif
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- İsteğe bağlı: 1 çay bardağı dövülmüş ceviz, fındık veya çikolata parçaları
Yapılışı:
- Tereyağı ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Vanilyayı ve tercihe bağlı malzemeleri ekleyip hamuru yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca 5 dakika tepside soğutup servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak görünebilir, soğuyunca kıvam alacaktır.
- Şekeri azaltarak veya tarçın ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
