Ispanak kurabiyesi nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?

Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için farklı bir lezzet: Ispanakla hazırlanan bu nefis kurabiyeler, hem besleyici hem de pratik bir tarif sunuyor. Çay saatlerinizi renklendirecek bu yeşil kurabiyeler, çocukların da severek tüketeceği bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanak Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

3 su bardağı un
1 su bardağı ıspanak püresi (haşlanmış ve süzülmüş)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için: susam veya çörek otu

Yapılışı:

1. Ispanakları yıkayıp haşlayın ve süzülmelerini bekleyin. Ardından robottan geçirerek püre haline getirin.

2. Geniş bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açın.

3. Ispanak püresi, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyerek tüm malzemeleri yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4. Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

5. Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile açın. Kurabiye kalıbı veya bardakla şekil verin.

6. Şekillendirdiğiniz kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin.

7. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.

8. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Not: Ispanak püresini taze veya dondurulmuş ıspanak kullanarak hazırlayabilirsiniz. Kurabiyelerin yumuşak kalması için fazla pişirmemeye dikkat edin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap