İki renkli rulo kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?
Görsel şölen sunan bu iki renkli rulo kurabiyeler, hem lezzeti hem de pratik hazırlanışıyla öne çıkıyor. Tereyağının aromasıyla kakao dokunuşunun buluştuğu bu nefis tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir atıştırmalık alternatifi oluşturuyor.
İki Renkli Rulo Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 3,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurun.
- Hamuru iki eşit parçaya ayırın.
- Bir parçaya kakaoyu ekleyip iyice yoğurun.
- Her iki hamuru da 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamurları tezgaha un serperek açın.
- Kakao ve sade hamuru üst üste koyup rulo yapın.
- Streç filme sarıp 1 saat buzlukta bekletin.
- İnce dilimler kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok sert olursa biraz süt ekleyebilirsiniz
- Kesmeden önce hamur çok sertse 5 dakika oda sıcaklığında bekletin
- Fırından çıktıktan sonra kurabiyeleri soğumaya bırakın
Servis Önerisi:
- Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın
- Süt veya kahve ile birlikte servis yapabilirsiniz
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
