İçi portakallı kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Portakalın ferah aromasıyla tatlı bir buluşmaya hazır mısınız? Yumuşacık dokusu ve içindeki sürpriz dolgusuyla bu kurabiyeler, çay saatlerinizi renklendirecek. Tereyağının lezzetiyle birleşen portakalın dengeli tadı, her ısırıkta kendini hissettiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İçi Portakallı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
Yarım su bardağı portakal suyu

İç Dolgu İçin:

1 su bardağı portakal marmelatı veya reçeli

Yapılışı:

Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ilave edin.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, avuç içinde açın.
Ortasına bir çay kaşığı portakal marmelatı koyup, kenarlarını birleştirerek kapatın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

Not: Portakal aromasını artırmak için üzerine portakal kabuğu rendesi serpebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap