İçi nutellalı kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

İçi Nutellalı kurabiye, hem görsel olarak hem de damak tadı açısından oldukça cazip bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif, tatlı krizlerinizi gidermek için mükemmel bir alternatiftir. Aşağıda, bu leziz kurabiyenin yapım aşamaları ve gerekli malzemeler yer almaktadır.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Tereyağını ve Şekerleri Karıştırma İlk olarak, oda sıcaklığındaki tereyağını büyük bir karıştırma kabına alın. Üzerine toz şeker ve esmer şekeri ekleyin. Karışımı, krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Bu aşamada, tereyağının ve şekerlerin iyice karışması önemlidir. 2. Yumurtaları Ekleyin Çırpılmış tereyağı ve şeker karışımına yumurtaları ekleyin. Yumurtaları ekledikten sonra karışımın homojen bir kıvama gelmesi için birkaç dakika daha çırpın. Vanilini de bu aşamada eklemeyi unutmayın.

3. Kuru Malzemeleri Ekleyin Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve isteğe bağlı olarak bir tutam tuzu karıştırın. Bu karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve tahta bir kaşık veya spatula ile karıştırın. Hamurun kıvamı, yumuşak ama ele yapışmayacak şekilde olmalıdır.

4. Hamuru Dinlendirin Hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu aşama, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar.

5. Kurabiyeleri Şekillendirin Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Hamuru avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin. Her bir topun ortasına parmağınızla bir çukur açın ve içine Nutella yerleştirin. Daha sonra hamuru çukurun etrafından kapatıp yuvarlayarak düzleştirin.

6. Pişirme Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

7. Soğutma ve Servis Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika beklettikten sonra soğumaya bırakın. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler