Hindistan cevizli reçelli kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Hindistan cevizli reçelli kurabiyeler, hem lezzetiyle hem de görselliğiyle dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek harika bir seçenektir. Aşağıda, bu nefis kurabiyelerin nasıl yapıldığına dair adım adım bir tarif bulabilirsiniz.

Kurabiyeleri yapmaya başlamadan önce, gerekli tüm malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adım adım hazırlanış süreci:

- Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın.- Üzerine pudra şekerini ekleyin ve iyice çırpın. İki malzeme krema kıvamına gelene kadar çırpılması gerekmektedir.- Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.- Vanilin ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırın.- Son olarak, yavaş yavaş unu ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.- Bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin.- Yuvarladığınız hamur toplarını hindistan cevizine bulayın.- Daha sonra yağlı kağıt serili bir tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.- Kurabiyeler hafifçe pembeleşince fırından çıkarın.- Kurabiyeler soğuduktan sonra ortalarına çay kaşığı yardımıyla reçel ekleyin.

- Kurabiyelerinizin üzerine isteğe bağlı olarak biraz daha hindistan cevizi serpebilirsiniz.- Servis etmeden önce kurabiyelerin tamamen soğumasını bekleyin.- Çay veya kahve ile birlikte ikram edebilirsiniz.

- Kurabiyelerinizi daha farklı tatlarla zenginleştirmek isterseniz, farklı türde reçeller kullanabilirsiniz.- Örneğin, çilek, vişne veya kayısı reçeli iyi bir seçenek olacaktır.- Kurabiyelerinizi hava almayan bir kapta sakladığınızda tazeliğini daha uzun süre koruyacaktır. Bu tarif sayesinde, Hindistan cevizli reçelli kurabiyelerinizi kolayca yapabilir, misafirlerinize ya da ailenize lezzetli bir ikramda bulunabilirsiniz. Afiyet olsun!