Haşhaşlı çikolatalı kurabiye nasıl yapılır?
Haşhaşın çıtır dokusu ile eriyen çikolatanın buluştuğu bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem göze hem damağa hitap eden sonuçlar vaat ediyor.
Haşhaşlı Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı haşhaş
- 1/2 su bardağı damla çikolata
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Bir kapta tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, haşhaş, vanilin, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri yaş karışıma ekleyip spatula ile yedirin.
- Son olarak damla çikolataları ekleyip hafifçe karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- 15-20 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Kurabiyeler pişerken yayılabilir, aralarında boşluk bırakın.
- Damla çikolata yerine bitter çikolata parçaları kullanabilirsiniz.
- Soğudukça kıvamı daha iyi oturur, sıcakken dağılabilir.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
