Gün İçin En Lezzetli Kurabiye Tarifleri
Kurabiyeler, günün her saati için mükemmel bir atıştırmalık veya tatlı birkaçamaktır. İster çay saatinde ister misafir ağırlarken, bu tariflerle damak zevkinize hitap edebilirsiniz. İşte gün için hazırlayabileceğiniz en lezzetli kurabiye tarifleri:
1. Klasik Yulaflı Kurabiye
Bu tarif, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek arayanlar için idealdir. Yulaf ezmesi ile zenginleştirilmiş, hafif tatlı ve çıtır bir lezzet sunar.
- Malzemeler: 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1/2 su bardağı tereyağı, 1/2 su bardağı esmer şeker, 1 yumurta, 1 çay kaşığı vanilya özütü, 1/2 su bardağı kuru üzüm veya çikolata parçaları.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yulaf ezmesini ilave edip homojen bir hamur elde edin. Kuru üzüm veya çikolata parçalarını ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşıkla küçük toplar halinde dizin. 180°C'de 12-15 dakika pişirin.
2. Çikolata Parçalı Kurabiye
Bu, klasik bir favori olup yumuşak içi ve çıtır dışıyla günün her anı için mükemmeldir. Çikolata severler için vazgeçilmez bir tarif.
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1/2 su bardağı tereyağı, 3/4 su bardağı esmer şeker, 1 yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 su bardağı bitter çikolata parçaları.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Çikolata parçalarını ilave edip hamuru yoğurun. Küçük toplar halinde şekillendirip fırın tepsisine yerleştirin. 175°C'de 10-12 dakika pişirin, kenarları hafif kızarana kadar.
3. Tarçınlı Yıldız Kurabiyeler
Tarçın aromasıyla tatlı bir keyif sunan bu kurabiyeler, özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak. Şekilli kesimleriyle görsel olarak da çekicidir.
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1/2 su bardağı tereyağı, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin. Un, tarçın ve kabartma tozunu karıştırıp hamura yedirin. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Merdane ile açıp yıldız şeklinde kesin. 180°C'de 8-10 dakika pişirin.
4. Fındıklı Ballı Kurabiye
Balın doğal tatlılığı ve fındığın lezzetiyle bu kurabiyeler, enerji verici bir atıştırmalık olarak gün ortasında canlanmanıza yardımcı olur.
- Malzemeler: 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı bal, 1/4 su bardağı tereyağı, 1/2 su bardağı doğranmış fındık, 1 çay kaşığı karbonat.
- Yapılışı: Bal ve tereyağını eriyene kadar ısıtın, soğumaya bırakın. Un, karbonat ve fındıkları ekleyip karıştırın. Hamuru küçük toplar halinde şekillendirip fırın tepsisine dizin. 170°C'de 10-12 dakika pişirin, altın rengi alana kadar.
5. Limonlu Şeker Kurabiyesi
Hafif ve ferahlatıcı bir tat arayanlar için limonlu kurabiyeler ideal bir seçimdir. Asidik notalarıyla gün boyu tazelik hissi verir.
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1/2 su bardağı tereyağı, 3/4 su bardağı toz şeker, 1 yumurta, 1 limonun kabuğu rendesi ve suyu, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurta, limon kabuğu ve suyunu ekleyin. Un ve kabartma tozunu karıştırıp hamuru yoğurun. Buzdolabında 1 saat dinlendirin. Toplar halinde şekillendirip şekere bulayın. 175°C'de 10-12 dakika pişirin.
Bu tarifler, günlük rutininize lezzet katmak için kolayca uygulanabilir. Malzemeleri önceden hazırlayarak zaman kazanabilir ve taze taze servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
