Granül kahveli kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Granül kahveli kurabiyeler, kahveseverler için mükemmel bir atıştırmalıktır. Hem kahve tadını hem de kurabiyenin yumuşak dokusunu bir arada sunar. Bu tarif sayesinde evde kolayca granül kahveli kurabiyeler yapabilirsiniz. İşte detaylı bir tarif ve yapım aşamaları.

Malzemeler

Granül kahveli kurabiye yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 250 gram un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Bir çimdik tuz
• İsteğe bağlı olarak, 100 gram çikolata parçaları veya ceviz içi

Hazırlık Aşaması

Granül kahveli kurabiyenin yapım aşamaları şu şekildedir:

• 1. İlk olarak, tereyağını ve toz şekeri bir çırpıcı yardımı ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• 2. Ardından yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpmaya devam edin.
• 3. Granül kahveyi ve vanilini de karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
• 4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin.
• 5. Hamur, iyice homojen bir kıvama gelene kadar yoğurun. Eğer kullanıyorsanız, bu aşamada çikolata parçaları veya ceviz içini ekleyin.

Pişirme Aşaması

Kurabiyelerin pişirilmesi için izlenecek adımlar:

• 1. Fırını 180 derece Celsius'a (350 derece Fahrenheit) önceden ısıtın.
• 2. Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
• 3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
• 4. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika kadar, kurabiyelerin altı hafifçe altın rengine dönene kadar pişirin.
• 5. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Granül kahveli kurabiyeler, kahve veya çay ile servis edilebilir. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilir veya eritilmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz. Bu, hem görsel hem de tat açısından zengin bir deneyim sunacaktır.

Ekstra Bilgiler

Granül kahveli kurabiyeler, hava geçirmeyen bir kapta saklandığında tazeliğini uzun süre korur. Ayrıca, bu tarifi kişisel damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz; örneğin, farklı kuruyemişler veya baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu tarif sayesinde, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun!