Fıstıklı kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için fıstıklı kurabiye, hem görünümü hem de tadıyla sofraları şenlendiriyor. Çay saatlerinizi renklendirecek bu nefis tarif, az malzemeyle evde kolayca hazırlanabilen bir lezzet sunuyor.
Fıstıklı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ince çekilmiş fıstık (tercihen yer fıstığı veya Antep fıstığı)
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Üzeri için: 1 yemek kaşığı süt ve biraz fıstık parçaları
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bir kapta tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, yoğurun.
- İnce çekilmiş fıstıkları hamura ekleyip homojen şekilde karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerlerine sürülmek üzere süt ve fıstık parçalarını hazırlayın.
- Kurabiyelerin üzerine fırça ile süt sürüp fıstık parçaları serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
Not:
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Fıstık yerine badem veya ceviz de kullanabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
