Fındıklı ve şekerli kurabiye nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için fındığın enfes aromasıyla buluşan nefis bir kurabiye tarifi. Çay saatlerinizi tatlandıracak, misafirlerinize ikram ederken beğeni toplayacak bu özel tarif, az malzemeyle hazırlanabilen ama lezzetinden ödün vermeyen bir seçenek sunuyor.
Fındıklı ve Şekerli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- Üzeri için: pudra şekeri veya toz fındık
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
- Bir kapta yumuşak tereyağını ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
- Un, fındık, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından pudra şekeri veya toz fındık ile süsleyin.
Püf Noktaları:
- Fındıkları önceden kavurursanız aroması daha belirgin olur.
- Hamuru fazla yoğurursanız kurabiyeler sertleşebilir, dikkat edin.
- Soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kapta saklayın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
