Fındıklı toplar ile kurabiye nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için fındıklı toplar kurabiye, hem görünümü hem de tadıyla sofraları şenlendiriyor. Yumuşak dokusu ve fındığın enfes aromasıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu tarif, sadece birkaç malzeme ve basit adımlarla hazırlanıyor.
Fındıklı Toplar Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı ince çekilmiş fındık (bir avuç kadarını üzeri için ayırın)
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Yumuşak tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Un, vanilya şekeri ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- İnce çekilmiş fındıkları ekleyip hamuru ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak toplar haline getirin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 160°C fırında 20-25 dakika pişirin (renkleri hafifçe değişene kadar).
- Fırından çıkarınca soğumaya bırakın, ardından pudra şekeri veya ayırdığınız fındıklara bulayarak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Tereyağının oda sıcaklığında olması hamurun kıvamı için önemlidir.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Fındıkları kavurup kullanırsanız aroması daha belirgin olur.
Servis Önerisi:
- Soğuk süt veya kahve eşliğinde tüketebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
