Fındıklı kurabiye nasıl yapılır? en iyi tarifler neler?

Fındığın enfes aromasıyla hazırlanan kurabiyeler, çay saatlerini şölene dönüştüren nefis atıştırmalıklardır. Klasik tariften çikolatalı versiyona, evde kolayca uygulayabileceğiniz lezzetli seçenekler ve püf noktaları bu rehberde sizleri bekliyor.

22 Kasım 2025
Fındıklı Kurabiye: Lezzetli ve Pratik Tarifler

Fındıklı kurabiye, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir atıştırmalıktır. Fındığın kendine özgü aroması ve kurabiyenin kıvamı birleştiğinde ortaya inanılmaz bir lezzet çıkar. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz en iyi fındıklı kurabiye tarifleri ve püf noktaları:

Klasik Fındıklı Kurabiye Tarifi

Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, herkesin seveceği bir lezzete sahiptir. Malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı doğranmış veya öğütülmüş fındık
  • 1 adet yumurta
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Bir tutam tuz

Yapılışı:
  • İlk olarak, tereyağı ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin.
  • Son olarak fındıkları ilave edip, homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
  • Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
  • Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi

Çikolata ve fındık sevenler için mükemmel bir kombinasyon! İşte malzemeler:

  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 1 su bardağı bitter çikolata parçaları
  • 3/4 su bardağı kavrulmuş fındık
  • 1 adet yumurta
  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı:
  • Tereyağı ve esmer şekeri çırpın, yumurta ve vanilyayı ekleyin.
  • Un ve karbonatı karıştırıp, yaş malzemelere yavaşça ekleyin.
  • Çikolata parçaları ve fındıkları ekleyip, hamuru karıştırın.
  • Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  • Kaşıkla tepsiye dizip, 175°C fırında 12-15 dakika pişirin.

En İyi Fındıklı Kurabiye Tarifleri İçin Püf Noktaları

  • Fındıkları kavurarak kullanırsanız, aroma daha belirgin olur.
  • Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin; aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
  • Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra bir süre tepside soğutun, böylece kıvamları oturur.
  • Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz; esmer şeker kullanmak daha yoğun bir tat verir.

Sonuç

Fındıklı kurabiye yapmak oldukça basit ve keyiflidir. Yukarıdaki tarifler ve püf noktaları ile evinizde mis gibi kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Denediğinizde, bu lezzetin neden bu kadar sevildiğini anlayacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
;