Fındıklı Cevizli Üzümlü Kurabiye Tarifi
Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenektir. Fındık, ceviz ve üzümün mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kasede un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri yavaş yavaş yaş karışıma ekleyin ve spatula ile yedirin.
- Dövülmüş fındık, ceviz ve kuru üzümleri hamura ekleyip homojen şekilde dağılana kadar karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Kurabiyeleri 15-20 dakika veya üzeri hafif altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra bir süre tepside soğumasını bekleyin, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Kuru üzümleri sıcak suda 10 dakika bekletip kuruladıktan sonra kullanırsanız daha yumuşak olurlar.
- Kurabiyeleri pişirirken fırın sıcaklığını kontrol edin; her fırın farklı çalışabilir.
- İsteğe bağlı olarak tarçın veya hindistan cevizi ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Bu kurabiyeler, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalıktır. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
