En pratik kurabiye tarifleri nelerdir, nasıl yapılır?
Lezzetli ve kolay kurabiye tarifleri arıyorsanız doğru yerdesiniz. Üç malzemeli pratik seçenekten sağlıklı hurmalı versiyona kadar, her damak zevkine uygun çeşitlerle mutfağınızı mis gibi kurabiye kokuları saracak.
En Pratik Kurabiye Tarifleri ve Yapım Aşamaları
1. Üç Malzemeli Kurabiye
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir kapta yoğurun.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
2. Yulaflı Kurabiye
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 125 gram tereyağı
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: tarçın, kuru üzüm veya çikolata parçaları
Yapılışı:
- Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, yulaf, kabartma tozu ve diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşıkla parçalar halinde dökün.
- 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
3. Kakaolu Kurabiye
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 125 gram tereyağı
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
- Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurta ve vanilyayı ekleyin.
- Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye dizin.
- 180°C fırında 12-15 dakika pişirin.
4. Hurmalı Kurabiye (Şekersiz)
- 2 su bardağı hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
- 1 su bardağı ceviz veya badem
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri mutfak robotunda pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Küçük toplar halinde şekillendirin.
- Hindistan cevizine bulayıp servis edin (pişirme gerektirmez).
Püf Noktaları:
- Kurabiye hamurunuz çok yumuşaksa 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Fırınınızın sıcaklığını kontrol edin, her fırın farklı çalışır.
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra bir süre tepside soğumalı.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
