Elmalı milföy kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için milföy hamuruyla hazırlanan nefis elmalı kurabiyeler. Tarçınla aromalandırılmış elma dolgusu, çıtır milföy katmanlarıyla buluşarak hem göze hem damağa hitap eden bir tat sunuyor. Misafirlerinize çay saatlerinde ikram edebileceğiniz bu kolay tarif, sadece birkaç malzeme ve adımla sofralarınızı renklendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Milföy Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

2 adet hazır milföy hamuru
2 orta boy elma
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
Pudra şekeri (servis için)

Yapılışı:

İlk olarak, milföy hamurlarını buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin.
Elmaları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin, elmaları ve toz şekeri ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Tarçın ve cevizi ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Milföy hamurlarını açıp 8 eşit parçaya bölün (toplam 16 parça elde edeceksiniz). Her parçanın ortasına bir tatlı kaşığı elma harcı koyun.
Hamurun kenarlarını birleştirip üçgen şeklinde kapatın veya istediğiniz şekli verin. Kenarlarını çatal bastırarak kapatabilirsiniz.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis yapın.

Not: Milföy hamurunun çok yumuşamaması için hızlı çalışmanız önerilir. İsteğe bağlı olarak elma harcına kuru üzüm de ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap