Elmalı kurabiye keki nasıl yapılır, tarifini ister misiniz?
Rendelenmiş elmaların enfes aromasıyla hazırlanan bu kurabiye kıvamındaki kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Yumuşak dokusu ve tarçınlı notalarıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu nefis tarif, evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabiliyor.
Elmalı Kurabiye Keki Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy elma (rendelenmiş)
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Elmaları soyup rendeleyin ve bir kenara alın.
- Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Rendelenmiş elmaları ve varsa cevizi ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin, kürdan testi ile kontrol edin.
- Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.
Not: İsterseniz üzerine pudra şekeri serperek veya dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
