Elmalı kurabiye hazırlamak için hangi malzemeleri kullanmalıyım?

Mis kokulu elmalı kurabiyeler, çay saatlerinin en sevilen lezzetlerinden biridir. Hamurun kıvamı ve elma dolgusunun tam kararında tatlılığı, bu tarifi özel kılan detaylardır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis elmalı kurabiye için gereken malzemeler ve pratik ipuçları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

Elmalı kurabiye yapmak için hem hamur hem de iç dolgu malzemelerine ihtiyacınız olacak. İşte geleneksel bir tarif için gereken malzemeler listesi:

Hamur İçin:

3 su bardağı un
1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz

Elmalı İç Dolgu İçin:

3 adet orta boy elma (tercihen yeşil veya ekşi elma)
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı tereyağı (elmaları kavurmak için)

Üzeri İçin:

Pudra şekeri (servis öncesi serpmek için)

Bu malzemeler yaklaşık 20-25 adet kurabiye çıkarmanıza yetecektir. Elmaların soyulup küçük küpler halinde doğranması ve şeker, tarçın ile birlikte kavrulması önerilir. Hamurun dinlendirilmesi kurabiyelerin daha gevrek olmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap